Jajanan jipang pada umumnya terbuat dari beras ketan dan gula merah. Kebumen memiliki jipang khasnya sendiri yang dikenal dengan jipang kacang. Berikut proses pembuatan Jipang Kacang dari resep turun-menurun Bapak Nawireja (salah satu pemilik industri rumahan jipang di Desa Sidamulya) yang dilansir dari website Perpustakaan Digital Budaya Berikut resep dan cara pembuatan ramuan jamu tradisional peningkat imun tubuh. Yuk, coba! 1. Ramuan 1. Rebus air hingga mendidih, kecilkan api, rebus semua bahan bersama gula merah selama 15 menit. Aturan konsumsi: ramuan diminum 2 kali sehari sebanyak 1½ cangkir. 2. Ramuan 2. Berikut bahan baku yang tersedia untuk pembuatan jipang ketan dalam satu kali produksi dapat dilihat pada tabel di bawah ini : Pembagian bahan baku yang tersedia Nama produk Jipang putih Jipang merah Jipang coklat Total Beras ketan 100 kg 50 kg 100 kg 250kg Gula pasir 67 kg 33kg 100kg Bahan Baku Gula jawa Minyak goreng 32 kg 16 kg 100 kg 32 kg Sulfiana et al. (2016) melaporkan Bahan yang digunakan pada penelitian pengembangan usaha pembuatan meliputi biji kakao fermentasi, lemak jipang oleh perajin di Kabupaten kakao, gula sukrosa, susu bubuk, beras Soppeng, Sulawesi Selatan dengan ketan hitam, beras ketan putih dan menggunakan beras raskin, karena minyak goreng. dianggap lebih gurih 15 4.3K views 2 years ago Cara unik membuat kue jipang atau brondong tradisional. Jipang ini bisa dibuat dari beras ketan atau jagung yang dipanggang pada alat khusus, kemudian diputar B7MCW9.

cara pembuatan jipang beras